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業務招待費與餐飲費 你搞混淆了嗎
編者按：業務招待費的核算內容包括四塊：第一，宴請或工作餐的開支，；第二，贈送紀念品的開支，通常禮品的贈送要在業務招待費里核算；第三，組織員工和外部人員到旅游景點參觀，門票費、交通費，還有各類的雜費也要在招待費里核算；第四，外部業務關系人員到公司出差、調研、做項目，他們發生的差旅費如果在公司報銷需在業務招待費里核算。
業務招待費的報銷
提起業務招待費，很多人感覺這不就是吃吃喝喝的費用嗎？現在確實有一些人認為搞招待能夠出生產力，能夠幫助公司帶來業務，所以把招待看得很重，很多公司的業務招待費長期居高不下。
業務招待費帶有享受的性質，有因公因素，可能也有個人消費的成分。企業控制業務招待費，往往著眼于抑制個人消費。說句實在話，控制業務招待費不下狠功夫很難做到。
先幫大家厘清兩個概念：業務招待費和餐飲費，很多會計人把這兩個概念混同，認為業務招待費就是餐飲費，餐飲費就是業務招待費。其時這兩個概念不能完成等同。一個方面，業務招待費核算的范圍大于餐飲費；另一方面，餐飲費也并非必然要在業務招待費里核算。
一、業務招待費核算范圍大于餐飲費
業務招待費的核算內容包括四塊：第一，宴請或工作餐的開支；第二，贈送紀念品的開支，通常禮品的贈送要在業務招待費里核算；第三，組織員工和外部人員到旅游景點參觀，門票費、交通費，還有各類的雜費也要在招待費里核算；第四，外部業務關系人員到公司出差、調研、做項目，他們發生的差旅費如果在公司報銷需在業務招待費里核算。
這一點務必提請大家要注意，外單位的人來公司出差，相關費用不能做差旅費處理。只有本公司的員工出差發生的費用才能在差旅費里核算。
二、并非所有的餐飲費都要進業務招待費
因為業務招待費不能全額在所得稅前扣除。會計做賬一般不愿意做大業務招待費，總是想辦法希望把業務招待費少記一點。譬如前面提到的外單位人員到公司出差，記作差旅費就對公司有利，記作業務招待費就對公司不利。
哪些餐飲費可以不在業務招待費里面核算呢？聊舉幾例：
1
員工出差期間，吃飯發生的餐費可以不在業務招待費里核算，可以記入差旅費。
2
公司組織會議，如開年度經營會、開股東會、開董事會，與會期間的餐費課記到會議費里面。
3
員工外出參加培訓，參加培訓期間發生的餐費，可以記作培訓費。
4
員工加班發生的餐費，可以記入職工福利費。
還有哪些餐費可以不記入業務招待費，大家繼續總結，總結得越多就越能給公司節省稅費。
給大家科普一差旅費的細節。員工出差時發生的餐費要根據情況區別處理，本人發生的餐費記作差旅費即可。員工出差期間發生的商務宴請則需記入業務招待費。
三、業務招待費的稅前扣除
相比以前的稅務規定，業務招待費稅前扣除標準變得簡潔了。有一點很明確，業務招待費發生后不能全額在所得稅前扣除。能扣除多少呢？只能扣除業務招待費總額的60%。但有個前提，按60%計算出的金額要和營業收入的5‰作比較，那個數低就用哪個數做稅前扣除的依據。換言之，業務招待費取業務招待費總額的60%和收入的5‰孰低作為扣除標準。
這樣的扣除標準帶有強烈的價值導向，是個好事。業務招待費主要是吃吃喝喝的費用，不允許全額扣除體現了節儉鬧革命的思想。商業談判要在餐桌搞定本身就是陋習。
四、如何控制業務招待費
控制業務招待費，一是為了避免浪費，另外也是為了避免以權謀私。控制業務招待費并不容易，我給大家推薦兩個辦法。
1
定額制。制定標準、制定限額約束鋪張浪費。譬如說，宴請客戶時要說清楚，宴請誰，誰陪同。陪同的人不能太多，不能請一人吃飯，找十個人蹭飯。此外，要根據所宴請的人的層級確定接待接待標準。這樣做下來，業務招待費等于被框住了。
2
事前審批制。業務招待行為貫徹先請示后招待的原則，一定要事先得到領導的批準之后才能發生。
如果能把定額制與事先審批制結合起來使用，效果會更好，可以遏制餐桌上的浪費與腐敗。
有的企業甚至要求發生接待十拍照為證，參加的每個人都要備注，并把照片提供給財務部。做法或許稍顯極端了，但這個做法的目的明確，業務招待費要做到能不發生就不發生。（鄧云華根據千聊會計微課堂講課錄音整理）
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