甲公司為增值稅一般納稅人，增值稅稅率為13%。2021年3月1日，向乙公司銷售健身器材500件，每件不含稅價格15萬元，每件成本10萬元，開出的增值稅專用發票上注明的銷售價格為7500萬元，增值稅稅額為975萬元。健身器材已經發出，但款項尚未收到。根據協議約定，乙公司應于2021年10月10日前支付貨款，在2022年1月31日之前有權退還健身器材。甲公司根據過去的經驗，估計該批健身器材的退貨率約為20%。甲公司健身器材發出時納稅義務已經發生，實際發生退回時取得稅務機關開具的紅字增值稅專用發票。假定健身器材發出時控制權轉移給乙公司。要求：(1）編制甲公司2021年3月1日銷售商品及結轉成本的會計分錄。