在處理單位出錢慰問員工老人去世一事時，要根據收入稅法規定來進行處理。一般情況下，單位出錢慰問員工老人去世的款項不能稅前扣除，但是可以在企業所得稅扣除的范圍內開具慰問費作為企業的經營費用進行扣除。比如，某企業給員工慰問1000元，在營業成本中作為慰問費可以申報扣除1000元的企業所得稅。