農民專業合作社成員買菜自己做飯，需要先了解食材購買要求，如批量購買、分散購買等，根據需求匹配相應的商戶，確定所需的量及價格。接著，可以根據每一種食材，從商家處獲取配送單，把需要的食材列出來，并把這些食材購買下來，拿到發票填寫采購明細列表。最后，可以根據采購明細列表完成賬單，給出購買食材的數量、金額等信息，完成賬單形式。 拓展知識：在農民專業合作社購買食材，應把握好采購渠道，以保證購買的食材質量，因為食材質量是決定菜肴口味的首要條件；同時，應對不同的食材和用品用具采取不同的采購方式，根據食材特性，努力實現有效采購，以提高采購質量和降低采購成本。