首先，當發生這種情況時，酒店應該立即報警，以便政府機關及時了解情況，對責任人追究責任。 保險范圍內報銷的科目一般是：應付賬款或其他應付款；非保險范圍內報銷的科目一般是：財務費用-專款專用；其它應付款-其他。由此可見，酒店應在財務費用中建立專款專用的賬戶，以用于報銷保險范圍外的事件，如客戶出現意外傷害等。 另外，酒店應確保安全管理制度完善，制定好安全措施，以最大限度防止發生類似事故。同時，應購買適當的責任保險，確保客戶及客戶家屬的人身安全，并維護酒店的利益。