答：不可以不用發票打領條出賬，在報銷住院伙食費和護理費時，除了需要發票外，還需要出具醫院病歷及住院記錄憑證，要求符合《企業所得稅會計憑證及其審核規則》規定的相關資料。 而這種費用申報個稅則要看其是否符合《企業所得稅會計憑證和其審核規則》的規定，如符合規定，在按照會計資料憑證準則填寫并合并會計資料憑證后，可以核算到本期所得稅額中；如不符合規定，則不能計入稅前利潤，也就不能申報個稅。 拓展知識：企業在進行伙食費、護理費等報銷時，除了發票外，還有其他辦理憑證，比如，借款單、收款單、交易記錄、入庫單、銀行賬戶余額等，這些文件也可以作為企業在申報個稅時的有效證明。