營業稅金及附加是指增值稅、消費稅、城市維護建設稅和車輛購置稅等稅種。 1. 增值稅是指企業和事業單位對銷售商品、提供勞務收取的貨物價款或勞務報酬，在直接收入中扣除購買貨物或獲取勞務的經濟成本后，繳納給國家的一種稅。 2. 消費稅是指企業和事業單位出售商品和提供服務，在銷售額中應繳納的一種稅。 3. 城市維護建設稅是一種按特定時期對實施土地利用及建筑工程的房地產開發企業、個體戶及其他法人單位征收的稅款。 4. 車輛購置稅是指企業和事業單位購買車輛，在其購買價格中應繳納的一種稅。 拓展知識：企業在辦理營業稅金及附加的申報繳納時，稅種、稅率等必須要按照國家規定的法律法規執行，未按規定繳納，將坐實責任。