新用戶掃碼下載吃貨們，關于腌蘿卜的涉稅處理，了解一下吧
企業自產蘿卜加工成腌蘿卜
增值稅：自產蘿卜制成腌蘿卜銷售，屬于銷售自產農產品的范圍，免征增值稅。
企業所得稅：不屬于農產品初加工范圍，要按規定繳納企業所得稅；
政策依據：
增值稅：財稅字【1995】52號明確，經晾曬、冷藏、冷凍、包裝、脫水等工序加工的蔬菜、腌菜、咸菜、醬菜和鹽漬蔬菜等，也屬于本貨物的征稅范圍。
企業所得稅：財稅【2008】149號，蔬菜初加工范圍為：
（1）將新鮮蔬菜通過清洗、挑選、切割、預冷、分級、包裝等簡單加工處理，制成凈菜、切割蔬菜。
（2）利用冷藏設施，將新鮮蔬菜通過低溫貯藏，以備淡季供應的速凍蔬菜，如速凍茄果類、葉類、豆類、瓜類、蔥蒜類、柿子椒、蒜。
（3）將植物的根、莖、葉、花、果、種子和食用菌通過干制等簡單加工處理，制成的初制干菜，如黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇。
* 以蔬菜為原料制作的各類蔬菜罐頭（罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶、經排氣密封的各種食品。下同）及碾磨后的園藝植物（如胡椒粉、花椒粉等）不屬于初加工范圍。
外購蘿卜加工成腌蘿卜
增值稅：外購的蘿卜加工成腌蘿卜銷售，適用9%的增值稅稅率。
腌蘿卜不屬于自產的農產品，也不屬于在流通環節免增值稅的蔬菜范圍。
企業所得稅：不屬于農產品初加工范圍，要按規定繳納企業所得稅。
政策依據：
增值稅：財稅【2011】137號明確，對從事蔬菜批發、零售的納稅人銷售的蔬菜免征增值稅。蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各種蔬菜、菌類植物和少數可作副食的木本植物。蔬菜的主要品種參照《蔬菜主要品種目錄》（見附件）執行。
經挑選、清洗、切分、晾曬、包裝、脫水、冷藏、冷凍等工序加工的蔬菜，屬于本通知所述蔬菜的范圍。
各種蔬菜罐頭不屬于本通知所述蔬菜的范圍。蔬菜罐頭是指蔬菜經處理、裝罐、密封、殺菌或無菌包裝而制成的食品。
拓展：企業外購蘿卜加工成蘿卜干對外銷售，適用農產品初加工免所得稅的優惠嗎？
企業所得稅：
企業所得稅法實施細則：企業從事下列項目的所得，免征企業所得稅：
1．蔬菜、谷物、薯類、油料、豆類、棉花、麻類、糖料、水果、堅果的種植；
2．農作物新品種的選育；
3．中藥材的種植；
4．林木的培育和種植；
5．牲畜、家禽的飼養；
6．林產品的采集；
7．灌溉、農產品初加工、獸醫、農技推廣、農機作業和維修等農、林、牧、漁服務業項目；
8．遠洋捕撈。
財稅【2008】149號發布的《享受企業所得稅優惠政策的農產品初加工范圍（試行）》，沒有要求原料為自產還是外購，只是要求從事目錄的業務就可以享受企業所得稅優惠。
文件明確“將植物的根、莖、葉、花、果、種子和食用菌通過干制等簡單加工處理，制成的初制干菜，如黃花菜、玉蘭片、蘿卜干、冬菜、梅干菜、木耳、香菇、平菇。”屬于農產品初加工范圍。
所以，無論是自產的、還是外購的蘿卜，加工成蘿卜干對外銷售所得，都可以免征企業所得稅。
| 作者：盛老師（正保會計網校答疑專家）
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