新用戶掃碼下載
掃碼下載APP
及時接收最新考試資訊及
備考信息
酒店餐飲業的收入形式
1.現金收入：一般餐館、旅店、茶館、酒吧等，每日發生的，絕大多數都是現金收入，包括顧客通過使用銀行卡支付的款項。因而把每天收到的現金數，記錄正確并清點無差錯時。就可以匯總作為當天的營業收入記錄。
2.支票收入：現在的餐館、酒店收到支票的時候也越來越多，許多公司提取現金不方便就只能開支票結賬。如果餐館、旅店等企業經營有特色，也會有機關團體前來消費，也會使用支票結賬。所以，接受支票結賬時，要對支票進行認真鑒定，以防差錯，鑒定過程如下：
①支票的日期是否規范填寫；
②支票的大寫金額是否正確；
③大寫金額有無封頭結尾；
④小寫金額是否清楚準確；
⑤印鑒（財務章或支票章，財務人員章）是否清楚，印鑒是否蓋在正確位置；
⑥書寫墨水是否正確（不能用圓珠筆填寫）。
在檢查上述幾個方面都無誤后，方可收下支票入賬。
收取支票后，應盡快將支票送到銀行入賬，這個行為稱為進賬，入賬時需填寫進賬單（進賬單在開戶行購買）。其入賬方式有：
順轉：將支票交到開出支票的銀行去，由開出支票銀行將錢撥到收款銀行。
逆轉：將支票交到自己的開戶銀行，委托開戶行到開出支票的銀行收款。
其中，順轉時支票交到支票開戶行馬上就可以知道支票上有無足夠金額，所以入賬時最好去支票開戶行順轉的道理在此。
銀行進賬單，是持支票到銀行辦理進賬手續的憑證。進賬單的虛線左端綠色部分稱為回單，是銀行收進支票后蓋上銀行章后退還企業，用以記賬的部分。如果順轉，收到回單即表示貨款已劃出。如果是逆轉，則要等兩天左右才能知道貨款是否真正劃到賬。所以持支票詐騙往往利用銀行劃賬的時間差。進賬單虛線右半部分持票人一欄填寫本公司資料（名稱、開戶行、賬號），出票人一攔填開支票方資料（名稱、開戶行、賬號）。
【我要糾錯】 責任編輯：文會計
上一篇：校舍改造怎么進行賬務處理
下一篇：酒店餐飲業的收款方式
學員討論（0）
實務學習指南
距6月報稅結束還有天
新用戶掃碼下載
京公網安備 11010802044457號