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2013年注冊(cè)會(huì)計(jì)師考試考前飲食系列二
龍眼：中醫(yī)認(rèn)為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補(bǔ)氣血、安心神等功能，是滋補(bǔ)良藥。
紅棗：紅棗富含葡萄糖、蔗糖、維生素C、P，還含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和其它營(yíng)養(yǎng)成分。
芝麻：芝麻含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和機(jī)體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量較高。
核桃：核桃性味甘溫、具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺通便、鎮(zhèn)咳化痰、潤(rùn)肌烏發(fā)等功效。
蜂蜜：蜂蜜性味甘平，有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效。還含有多種維生素和微量元素以及淀粉酶等。
蔥和蒜：蔥和蒜可抑制各種真菌、細(xì)菌和原蟲感染，具有殺菌、消炎、防治多種疾病的本領(lǐng)。
大豆及其制品：大豆中含有大豆球蛋白，它是一種優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，增強(qiáng)腦血管機(jī)能。
動(dòng)物內(nèi)臟類：動(dòng)物心、腦、肝、腎中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷脂（磷脂和卵磷脂等），是補(bǔ)腦上乘物。
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