大陸公司A向香港公司B支付服務費用時，需要根據中國稅法規定，代扣代繳相關的稅費。具體包括代扣代繳企業所得稅。至于增值稅，若服務是在中國境內消費的，則需要按規定繳納增值稅。具體操作前建議詳細了解最新的稅務規定。