一般來說，商業發票（INVOICE）的日期并不一定是貨物出廠日期。商業發票通常是在貨物裝運前，由出口商根據合同、信用證或其他相關規定，向進口商出具的一份正式的收據或發票，上面列明了貨物的詳細描述、數量、單價、總價等。因此，商業發票的日期通常是在貨物裝運之前，具體日期取決于出口商和進口商之間的合同約定或信用證要求。