這個不是餐廳欠學校的債務，是餐廳的結余， 能不能分別說一下學校的賬如何做分錄？餐廳的賬如何做分錄？ 您看這樣處理行不：在學校賬上：借其他應付款－餐費 貸：其他收入？ 因為這些餐費是沒有轉給餐廳的，是代餐廳收取的，只撥付給餐廳相應的收入代付相關成本。

學校撥付相關的支出，以及代收相關的收入。全部在其他應付款賬上核算。在年底了，再根據實際情況處理。如果是借方余額，表示餐飲業赤字，如果是貸方余額，表示餐飲業盈余。