是的，購買金稅盤的費用可以抵扣進項稅。根據《中華人民共和國企業所得稅法》第十七條，企業可以將費用和稅費作為經營成本抵扣進項稅：“經營活動中發生的應交稅費，以及與生產經營活動有關的費用，由企業在計算應納稅所得額時直接抵扣”。因此，購買金稅盤的費用可以抵扣進項稅。但要注意的是，費用必須與企業的經營活動有關，并且符合《中華人民共和國企業所得稅法》第十八條第一款規定的稅收優惠項目。