按照稅務機關的規定，在匯算清繳時，21年利潤總額=應納稅所得額×當期稅率-當期速算扣除數；如果利潤總額為負值，則可直接按0處理，無須交稅。因此，匯算清繳時，21年利潤總額可以計算為0，正好交318.25元所得稅。