農產品扣除、加計扣除是指農產品在納稅人計算應納稅所得額時，根據國家為鼓勵農業發展和支持農民增收的要求，設置的一種優惠政策。 目前的具體政策有： 1、按國家規定的標準對農產品收入進行減免稅處理； 2、對外國投資者投資的農產品企業，按投資者實際投資的金額，享受的減稅政策； 3、企業生產的農產品可以免稅或者減半征稅； 4、農產品可以向個體工商戶銷售時免稅； 5、農產品進行加工時，可以使用免稅原料，按照國家規定比例執行減稅； 6、農業收入可以優惠稅收處理； 7、發展家庭農場及家庭農場聯合經營，可以優惠稅收處理。 拓展知識：此外，農產品扣除加計扣除政策還包括：購買農機具使用時可減免稅；家庭農場聯合經營的相關稅負、財產折舊和勞務報酬等也可以享受稅收優惠。