答案：根據(jù)《會計法》以及會計準(zhǔn)則，建筑公司2019年買了一筆塘渣并未及時付款，則應(yīng)建立應(yīng)付款項科目，記賬當(dāng)年應(yīng)付款項（塘渣），借：應(yīng)付款項（塘渣） X 元；貸：庫存現(xiàn)金 X 元。若2021年方收到塘渣發(fā)票，應(yīng)記應(yīng)付款項（塘渣），借：應(yīng)付款項（塘渣） X 元；貸：庫存現(xiàn)金 X 元，貸方結(jié)存 X 元；同時在營業(yè)外收入科目（塘渣），借：應(yīng)付款項（塘渣） X 元；貸：營業(yè)外收入 X 元，貸方結(jié)存 X 元。 舉個案例： 建筑公司A于2019年6月買了一筆塘渣，共1000元，未及時付款，2021年方收到了塘渣發(fā)票，此時應(yīng)記賬如下： 應(yīng)付款項（塘渣）： 借：應(yīng)付款項（塘渣）1000 元； 貸：庫存現(xiàn)金 1000 元； 營業(yè)外收入（塘渣）： 借：應(yīng)付款項（塘渣）1000 元； 貸：營業(yè)外收入 1000 元； 貸方結(jié)存 1000 元。