農產品稅率通常是指國家為促進本土農業生產，刺激消費，保護國家農業生產者以及保護國家農業市場秩序等考慮，對農作物和農業產品實行的稅率制度。根據國家財政政策的不同，各國的農產品稅率不同，一般都介于9%~10%之間。 例如，中國的農產品稅率為10%。而美國的農產品稅率卻比較低，僅為9%，比較刺激美國農業市場發展。但是，就是這么一點稅負，卻是美國農業生產成本最重要的一部分。 此外，各國對農產品稅率也會根據經濟狀況變化而調整，以適應市場情況。例如，2018年，中國政府為促進農村人民消費，減輕農民負擔，將中國農產品稅率從10%降低到9%。 從上可以看出，農產品稅率與國家經濟狀況和農業政策有關，不同國家都在不斷調整，以適應市場情況。 拓展知識：另外，新冠疫情對全球經濟狀況造成巨大沖擊，也為全球各國政府推出更加寬松政策留下了空間。比如，美國政府近日提出，將暫停2021年1月1日起為部分農產品征收的10%的關稅，以幫助維持農業市場穩定。