烘焙店會計成本參考行業標準應從與烘焙有關的行業中確定，如餐飲，食品加工，烘焙等等。根據業務特點，可以考慮以下幾項會計成本： 1、材料成本：根據所采用的原料而定，如面粉，牛奶，蔗糖，植物油等，需要根據所采購的原料的價格及采購量計算出來。 2、勞動成本：包括烘焙作坊中所有直接進行烘焙的員工的工資支出，以及相關職能部門的人力支出。 3、租金成本：是指烘焙作坊租賃的房屋，設備等支出，是烘焙作坊中經常性支出的一種。 4、原材料及其它支出：如煤氣支出，電力支出，水費支出等。 5、交通成本：烘焙作坊會有一定的運費支出，主要涉及到原材料的運輸及銷售的貨物的運輸支出。 6、保險成本：為了保障烘焙作坊的安全和安全，通常會交納一定的保險費用。 此外，烘焙店還應考慮宣傳費用、折舊費用、稅金等支出。要做好這些費用的報銷，必須要結合行業的情況，具體情況具體分析，了解行業的實際成本支出，以適用與自己的工作環境。此外，烘焙店也應在正確的方向上開展日常記賬，以便合理使用資金，使企業更容易做好成本管理工作。