答：個體戶餐飲行業的稅務經營所得是可以享受一定稅收優惠政策的，而這些稅收優惠政策則有部分是免稅的。首先，根據《企業所得稅法》，對于符合條件的個體工商戶，可以享受小規模納稅人最低8%的企業所得稅稅率，以及準予免征企業所得稅的有限規模納稅人的優惠政策。其次，可以根據《消費稅法》，在銷售菜品時享受消費稅減免政策，而根據《增值稅法》，對于營業收入一定以上的個體戶，可以對其適用6%稅率，或者在一定條件下可以免征稅。總之，個體戶餐飲行業的稅務經營所得有可以享受一定稅收優惠政策，其中也包括部分是免稅政策。 拓展知識：另外，在稅收優惠政策中，還有著部分稅收減免的政策，這些減免政策也是一種稅收優惠的重要形式，也可以給個體戶餐飲行業的稅收經營帶來大量的節約成本。