民間組織的會員聚餐記賬可以采用單據登記和現金流水表記賬的方式。 1.單據登記：在會議開始時，活動發起者需要準備一張會議記賬單，把每一次的支出，如分發的用品、費用、餐費等作為項目登記在單據上，同時登記支付者和收款人，以保存完整的賬務記錄。 2.現金流水表：準備一張現金流水表，將收入和支出明細列出，每一次的收入和支出金額，以及發生日期記錄在現金流水表上，記載清楚，方便檢查。 以上就是民間組織會員聚餐記賬的兩種方法，要記賬方便，需要組織者和成員積極參與，時刻注意錢的流動，把握財務的變動，以免出現賬目糾紛。 拓展知識：此外，在進行記賬工作時，把收支記錄登記到一個財務軟件上，可以幫助更好的把握賬務實況，對組織的財務有更加全面的把控能力，更好的管理財務。