您好，發票的開具規則以國家法律、法規以及具體情況來確定，因此您需要完整了解這三項內容。 1.首先要了解國家法律法規對發票開具的規定，即《中華人民共和國發票管理條例》。根據此法律，如果給單位食堂供應蔬菜，買賣雙方需有購銷合同，如有開票的約定，賣方需開出對應的發票以證明在經濟運作中發生的科目、金額以及支付方式等事實。 2.其次要了解稅務機關對發票開具的有關規定，比如單據后必須要有稅務機關突出的發票類型、發票號碼和稅控代碼等信息，給單位食堂供應蔬菜，必須開具增值稅普通發票。 3.最后要具體分析相關情況，如售貨方和收款方的身份及稅收管理背景等，以便確定開具發票的內容是否正確，如收票方屬于稅收優惠的經營單位，收貨方就需要在發票上開出增值稅專用發票。 總之，發票的開具規則有很多，且受制于國家法律法規以及具體情況，因此您可以根據自身實際情況咨詢當地稅務機關，以確保開具正確的發票。拓展知識：如果收票方要求開具進項發票，開具增值稅普通發票應在發票上一級專有一欄加“增值稅進項稅額”。