答：乙方可以將支付給工人的工資作為成本抵扣所得稅。由于建筑行業屬于非機構類納稅人，乙方可以直接將支付給工人的工資作為成本抵扣所得稅。但是，乙方必須遵守政府的相關規定，正確登記工資發放，并定期提交相應的稅務申報表，如果沒有做到，就無法直接把工資作為成本抵扣所得稅。 此外，平臺直接把工資打給工人也是要繳納稅款，平臺需要根據政府規定，按照一定的流程和要求，登記報稅、實行繳稅，才能從政府獲得相應的稅款減免。只有做到以上要求，才能把工資當做成本抵扣所得稅。