該納稅人的個人所得應納稅額計算如下： 首先，工資為168000元，減去3500元個人所得稅起征點后，應納稅所得額為164500元； 其次，勞務報酬2萬元，根據個稅法規，勞務報酬應納稅額為20%，即為4000元； 再次，稿酬收入1萬元，應納稅額為20%，即2000元； 最后，該納稅人具有子女教育、父母養老等優惠政策，子女教育減免5000元，雙職工減免7000元，父母養老減免3000元，即減免合計10000元，綜合以上條件計算，該納稅人2021應納個人所得稅稅額為：164500+4000+2000-10000=174500元。 拓展知識：根據個人所得稅法規定，除了上述計算外，還可以享受住房貸款利息和房租支出抵扣的稅收優惠，以及專項扣除等優惠政策，這樣可以減少個人所得稅的納稅負擔。