銷項和進項認證比是指企業銷項（銷售方式開發票）和進項（購買方式收取票據）發票相對比值，根據有關稅收管理規定，此比例一般應在100%以下，否則會受到稽查，例如國家稅務稽查機關對企業的審查，進行相關的查驗。一般來說，企業銷項和進項認證比可以設定在80～90%之間，這樣可以保證企業的正當經營，也能避免被稽查。 另外，銷項和進項認證比還可以從另一個角度來看，即企業運營水平的體現。一般來說，企業較高的銷項和進項認證比，會表示企業運營狀況較好，而低銷項和進項認證比則表示企業可能面臨較大的風險。 總之，正確掌握銷項和進項認證比，對于企業管理起到重要作用。正確的設定比例可以有效地幫助企業減少被稽查的可能性，并且可以幫助企業更準確地評估企業的運營狀況。