一般納稅人銷售一次性餐具（木筷子和塑料飯盒）是可以免于征稅的。根據《消費稅法實施條例》第六條和《消費稅法》第二條的規定，消費稅并不適用于一次性餐具。因為一次性餐具本身就是用來消費，銷售者向消費者提供的僅僅是一次性使用，不具有一定的經濟價值，也不屬于商品，不能被稅收包括在內。此外，一次性餐具不會產生稅后的利潤，稅收對消費者的負擔也會顯著增加，因此，木筷子和塑料飯盒是免稅的。 拓展知識：一次性餐具的特殊性決定了它們的價格一般很低，但它們的使用又是不可替代的，因為它們是許多日常的必需品，而且人們普遍比較容易接受使用一次性餐具。同時，一次性餐具對環境和健康影響重要，但它們無法可持續利用，必須要求銷售單位配合政府致力于采用節約、循環利用技術來減少一次性餐具的使用，以減少對環境影響。