食品生產公司采購給員工買的盒飯，應記入的費用包括：餐費、材料費、勞務費、成本費用等。首先，餐費是指給員工買盒飯的費用，費用明細應包括盒飯單價、數量等信息；其次，食品材料費是指支付原材料費用，即向原材料供應商購買原材料的費用；再次，勞務費是指與供應商協商的制作盒飯的工資等費用；最后，成本費用是指用于支付制作盒飯的其他費用，如水、電、燃料等。 拓展知識：記費用的最重要的原則是要記錄實際發生的費用，并與預算作對比。此外，每在發生一項費用時，應及時、準確地進行記錄，以便對費用進行準確核算。為此，企業在做費用管理時，應以事實為依據，記錄準確，減少管理過程中出現的不必要的失誤。