生肉稅率，最近一次修訂是在2018年，生肉稅率根據被征收者的不同而有所不同。一方面，涉及直接從農戶處購買牛羊禽肉的中間商交稅的稅率為5.5%，另一方面，涉及自己經營牛羊禽肉的農戶交稅的稅率為3.6%，比中間商低一些。 此外，為了適應當前的經濟形勢，根據統計，牛羊禽肉消費量有所下降，可以看出，食品安全及保健食品消費在提高，針對消費者經濟能力，部分國家會對生肉進行減稅，讓農戶和中間商獲取更多收入，對生肉銷售行業也有良好的幫助。 拓展知識：目前，農戶和中間商在牛羊禽肉生產和流通領域受到越來越多的關注，因此，政府也要求實施生肉追溯制度，強化食品安全管理，更好的促進農戶和中間商發展。