張某當年度應納稅所得額計算，要以應納稅所得額為基礎，扣除適用的稅收優惠，再按照相應的稅率和速算扣除數計算納稅。 首先，張某的應納稅所得額為2019年全年工資收入240000元，勞務報酬收入50000元，稿酬收入30000元減去專項扣除52600元所得，即為201000元，此為應納稅所得額的計算基礎。 其次，根據有關法律規定，張某家庭有一個孩子滿3歲，可以在計算應納稅所得額時拿出1400元兒童教育扣除，故應納稅所得額減去1400元兒童教育扣除，即為198,600元。 最后，根據2019年稅法規定，應納稅所得額198,600元采用適用的稅率（3%-45%）和速算扣除數（0-5400元）來計算，從而確定張某應納稅額，確定最終應繳納稅款數額。 拓展知識：為了增加家庭財力，各類常見稅收優惠項目有住房公積金貸款利息、子女教育、繼續教育、大病醫療、贍養老人等，根據不同優惠項目要求，可以拿出相應數額用于稅收籌劃。