開票是指商家出具符合財稅法規定的有效發票，對賣主與買主之間貨物及勞務交易行為進行證明和記錄的稅務票據。餐飲公司過節銷售蔬菜禮盒，給客戶 開票的具體流程如下： 1、確定發票內容。商業發票是一份記載交易訂單內容的書面文件，根據發票的種類，發票的內容有有所不同。 2、準備開票資料。要準備商家準備開票資料，必須要有有效的營業執照，稅務登記證和進項稅額清單，以及收款單據及相關的財務流水，進行發票的正確填開。 3、打印發票。根據商業發票的種類，打印相應的發票模板，并將發票下方的稅號填寫在預先的發票模板上，并準備好發票的打印機。 4、發票審核。發票發出去之前，要檢查發票的內容和稅號是否正確，確保財稅安全。 5、開票完成。將審核完成的發票塞入信封中，寄出給客戶，完成發票開具的流程。 以上是給客戶開票的具體流程，開票完成后，還需要將發票錄入財務系統，以備待查。另外，商家也需要保留開票票據，以方便稅務部門審核，以確保財稅安全。 拓展知識：有時，餐飲公司需要辦理增值稅專用發票，專用發票是一種特殊的商業發票，專為辦理增值稅減免稅而準備的，辦理的流程和普通發票的辦理流程有點不一樣，需要重點介紹。