食品批發商貿業的面試應該注重對市場營銷知識的掌握，要求具備良好的商業意識，了解食品行業的最新發展，具有良好的溝通能力，善于分析市場趨勢，能夠獨立指揮，具有良好的客戶服務能力，具有銷售技巧與經驗，具有較強的組織協調能力，熟練掌握電腦辦公軟件。