甲方要求更改2019年開具的工程款發票的內容，是否可以沖紅，根據《中華人民共和國發票管理條例》第十七條規定：發票作廢，應按照發票所附有關記賬憑證，在發票上編寫“作廢”二字，標明日期，撕票并附有關記錄，同時加蓋銷賬章。因此，甲方的發票需要先作廢，再重新開具，不能進行直接沖紅處理。 除了原有要求外，發票開具過程中還應當嚴格按照發票的發票種類、發票代碼、發票號碼、開票日期等各項發票用印規定和發票各項內容規定，如實填寫發票內容，正確使用發票用印。所以，要想保證發票真實、有效，在發票開具和使用中，都需要謹慎遵守相關規定。