一般來說，個體工商戶的核定征收他的個人所得稅是指扣繳個人所得稅，主要是計算從個體工商戶經營的所得所產生的個人所得稅。根據國家規定，個體工商戶的個人所得稅應按以下標準進行征收：1.個體工商戶應按國家有關規定，對其經營所得征收個人所得稅，個人所得稅按征收期內實際經營所得額計算；2.個體工商戶經營所得額減除5000元后按稅率表計算，進行累進稅率方式扣繳；3.個體工商戶的所得稅應按照月累計計算，按日期清晰的收入流水表計算；4.彌補虧損不征稅；5.征收期間結束時，應按照有關規定完成申報扣繳個人所得稅。 拓展知識： 個體工商戶可以選擇兩種計算方式來確定其交納的個人所得稅：一種是按計提制，計提金額由報稅期內月實際經營所得月和余額和（即月累計經營所得）決定；另一種是按實際制，實際制就是針對每月的實際經營收入，按照稅率表計算納稅額，可以選擇小規模納稅人政策。