根據以上資料，2019年3月金山的收入為：工資20000元、報酬9000元、應邀演出50000元、中獎收入30000元（抵銷10000元）、國債利息2000元、銀行存款1000元、股息3000元，共計收入76000元。 計算方法：根據《個人所得稅法》及相關稅收政策規定，根據金山每月的專項扣除及專項附加扣除，3月的預扣個稅420元，核定應納稅額為3685.8元，應扣繳的個人所得稅為420元-3685.8元=2965.2元。 結論：因此，金山2019年3月應各付款單位預扣的個人所得稅為2965.2元。 拓展知識：個人所得稅是指由納稅人和納稅人所得的收入而開征的稅項，是對個人和非法人組織的所得征稅，是改善國民收入分配格局、促進社會公平的有力工具。