農(nóng)產(chǎn)品會(huì)計(jì)是指以農(nóng)業(yè)為主的會(huì)計(jì)管理，它的操作具體包括： 首先，收集農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的各類(lèi)財(cái)務(wù)信息，并進(jìn)行記賬處理，就是把各種收入支出的報(bào)賬信息，以及有關(guān)的各類(lèi)資產(chǎn)負(fù)債的變動(dòng)以財(cái)會(huì)記賬的形式記錄到賬簿中，便可以組成一個(gè)農(nóng)業(yè)財(cái)務(wù)體系； 其次，做農(nóng)產(chǎn)品會(huì)計(jì)要根據(jù)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況，依照財(cái)務(wù)管理、稅務(wù)管理、財(cái)產(chǎn)管理等方面的規(guī)定，對(duì)農(nóng)業(yè)各個(gè)期間的收入出納、支出出納等業(yè)務(wù)進(jìn)行核算、結(jié)算和分析； 再次，做農(nóng)產(chǎn)品會(huì)計(jì)也要根據(jù)行業(yè)實(shí)際情況，進(jìn)行農(nóng)業(yè)收入預(yù)算，計(jì)算出各個(gè)業(yè)務(wù)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)準(zhǔn)備金，確定未來(lái)的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃； 最后，做農(nóng)產(chǎn)品會(huì)計(jì)要根據(jù)農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)和財(cái)務(wù)管理的要求，定期對(duì)財(cái)務(wù)報(bào)告和農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)進(jìn)行核實(shí)和分析，并對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)和財(cái)務(wù)運(yùn)行狀況作出評(píng)估，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)變動(dòng)，及時(shí)采取相應(yīng)的管理措施。 拓展知識(shí)：企業(yè)經(jīng)營(yíng)的可持續(xù)發(fā)展是農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)的一個(gè)重要考量。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展角度出發(fā)，企業(yè)要做好對(duì)產(chǎn)品及其利潤(rùn)的可持續(xù)管理，以確保企業(yè)長(zhǎng)期可持續(xù)的償付能力，保證企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)。