后轉入成熟生產性生物資產，并按照養殖批次建立生 物資產卡片。 成熟生產性生物資產在正常生產期間 （產蛋期） 發生的飼養成本和折舊全部記入其下一生 產階段收獲的農產品的成本（種蛋成本）。 2 種禽場成本核算流程及規范 2.1..種禽場生產流程說明 種禽場生產過程包括種禽育成、產蛋期和孵化 3個階段。 種禽育成階段是指從種苗外購（或換羽飼 養）開始，到種禽達到預定的生產經營目的（產蛋）的 整個飼養階段，其中種雞大約經過 23 周，種鴨大約經 過 24 周。 產蛋階段是指種禽從進入產蛋期開始，到淘汰或 重新進入換羽飼養的整個階段。孵化階段是指合格種 蛋進入孵化到產出禽苗的整個階段[4]。 2.2..種禽場成本核算流程 2.2.111育成階段 種禽從外購（或換羽飼養）開始進入育成期，達到 正常產蛋標準后進入產蛋期。在正常情況下，種雞在 23 周末育成結束進入產蛋期（產蛋率達到 5％），種鴨 在 24 周末育成結束進入產蛋期（產蛋率達到 5％）； 在非正常情況下（提前開產、滯后開產、換羽后開產）， 種禽以產蛋率達到 5％為標準確認進入產蛋期。 種禽育成結束之前發生的所有成本費用，包括外 購種苗（或換羽種禽）的實際成本及相關稅費，以及使 種禽達到預定生產目的（成齡后產蛋）前發生的飼料、 藥品、 職工薪酬和其他間接飼養費用等必要支出，構 成了種禽的育成成本。育成成本費用發生時，借：農業 生產成本或農業制造費用科目，貸：原材料、銀行存款 或應付賬款等科目；月末結轉種禽的育成成本。 2.2.211產蛋階段 種禽在產蛋期的折舊和其他全部支出記入種蛋 成本。 種禽折舊。種禽在產蛋期間按照工作量法計提折 舊并記入當期的種蛋成本。 種雞在整個產蛋周期內，按入舍母雞只供合格蛋 155 枚平均計提折舊，換羽生產按入舍母雞只供合格 蛋 90 枚平均計提折舊；種鴨在整個產蛋周期內，按入 舍母鴨只供合格蛋 245 枚平均計提折舊，換羽生產按 入舍母鴨只供合格蛋 120 枚平均計提折舊。

種禽應計提的折舊額等于實際育成成本（育成總 成本－淘汰殘值－育成期間合格蛋成本）扣除預留殘 值后的凈額，其中種雞每只殘值按 15 元預留，種鴨每 只按 18 元預留， 總預留殘值根據育成結束后實際入 舍種禽數量（含公母）計算[5]。 種禽在產蛋期間的死淘。種禽產蛋期間，在正常 范圍內死淘（月死淘率小于 3％）的種雞（鴨）轉出時， 只結轉預留殘值；非正常范圍內死淘（月死淘率大于 3％）的種雞（鴨）轉出時，大于 3%部分結轉剩余的全 部育成成本，種禽死淘通過“生產性生物資產清理”科 目核算，其損益記入當期營業外收支。 合格蛋成本的計算。種禽產蛋階段的直接飼養成 本，借：農業生產成本科目，貸：現金、原材料、應付職 工薪酬、生產性生物資產累計折舊等科目；產蛋階段 發生的其他間接飼養費用， 借： 農業制造費用科目， 貸：現金、累計折舊等科目；月末，結轉產蛋期制造費 用，借：農業生產成本科目，貸：農業制造費用科目[6]。 種蛋入庫應按合格蛋與副產品（畸形蛋、破蛋）分 別結轉成本，其中畸形蛋（含雙黃蛋）和破蛋作為副產 品核算，即借：現金、銀行存款，貸：主營業務收入——— 蛋產品，同時按其銷售收入結轉入庫成本，借：主營業 務成本———蛋產品，貸：產成品———蛋產品。 2.333孵化階段 2.3.111種蛋耗用數量的計算 種蛋從生產場轉入孵化場后進入孵化階段， 借： 農業生產成本，貸：產成品———種蛋。財務部門應核對 生產部門和孵化部門的種蛋轉移數據，月末計算當月 種蛋耗用數量[7]。 2.3.211孵化階段成本的核算 種蛋從生產場轉入孵化場的運費記入種蛋成本， 種蛋轉運過程中的損耗計入孵化階段的種蛋成本。孵 化階段領用的種蛋、藥品、直接人工和包裝物直接記 入孵化產品的生產成本，孵化階段發生的其他支出記 入農業制造費用并在月末轉入孵化產品的生產成本。 期末，根據實際上孵種蛋數量，借：農業生產成本科 目，貸：庫存商品（種蛋）科目；根據實際消耗的藥品、 直接人工和包裝物，借：農業生產成本科目，貸：原材 料、應付職工薪酬和包裝物科目；孵化期間耗用的水 電費、折舊和機物料消耗等記入農業制造費用，并在

期末轉入孵化產品的生產成本。 2.3.311約當產量的應用 本月孵化實際耗用的藥品、職工薪酬和農業制造 費用（包括月初結余和本月耗用）應在完工合格產品 （父母代場為 A 雛和 B 雛， 祖代場為父母代種苗）和 未完工產品（在孵種蛋）之間進行分配。在孵種蛋按照 約當產量折算為完工合格品，其中父母代場的在孵雞 種蛋按已孵化時間 212 d、 在孵鴨種蛋按已孵化時間 282 d 折算為合格品； 祖代場分別按照父母代種的折 算方法再乘以 50％計算約當產量[8]。 本月孵化階段待分配的孵化費用（包括藥品、職 工薪酬和農業制造費用）總額 = 上月末在孵種蛋按約 當產量分配的藥品、職工薪酬和農業制造費用 + 本月 孵化實際耗用的藥品、 職工薪酬和農業制造費用；分 配本月孵化階段總孵化費用的產量 = 本月完工合格 產品（父母代場為 A 雛和 B 雛， 祖代場為父母代種 苗）+ 月末在孵種蛋約當產量[9-10]。 2.3.411種苗成本的核算 本月孵化產品的生產成本總額包括本月實際耗 用種蛋成本、包裝材料以及根據約當產量法分配應記 入當月孵化產品成本的藥品、職工薪酬和農業制造費 用，應在合格品（父母代場為 A 雛和 B 雛，祖代場為 父母代種苗）和副產品（父母代場為弱雛、殘雛、照蛋 和毛蛋，祖代場為商品苗、弱雛、殘雛、照蛋和毛蛋）之 間進行分配。 孵化階段副產品根據其實際銷售收入 （其中祖代場的商品苗健雛按 2 元 / 只） 結轉銷售成 本，合格品的入庫成本為本月孵化產品的實際入庫總 成本扣除副產品成本后的部分。 當月種苗合格品總生產成本 = 當月耗用種蛋成 本 + 當月耗用包裝材料成本 + 當月孵化產品應分攤 的藥品、職工薪酬和農業制造費用 - 副產品成本。 當月孵化產品應分攤的藥品、職工薪酬和農業制 造費用 = 上月末在孵種蛋按約當產量分配的藥品、職 工薪酬和農業制造費用 + 本月孵化實際耗用的藥品、 職工薪酬和農業制造費用 - 本月末在孵種蛋按約當 產量分配的藥品、職工薪酬和農業制造費用。 孵化階段農業生產成月末余額 = 月末在孵種蛋 的實際成本 + 月末在孵種蛋按約當產量分配的藥品、 職工薪酬和農業制造費用。