您好，1、對于A:某企業簽訂一項以固定利率換浮動利率的利率互換合約（收固定利率，付浮動利率），對其承擔的固定利率負債的利率風險引起的公允價值變動風險敞口進行套期。該企業本身的現金流出是固定的，其風險在于市場利率變動引起負債的公允價值變動，是公允價值套期.2、對于B，有具體的商品，套期保值的目標的是商品，而非現金流，所以也是公允價值套期。