病假不是不用扣全部工資嗎

這個不是所有的單位都是一樣的，所以你要按你單位的實際情況，他是給你發工資，你就把工資寄上，他不給你發工資，你那個工資就要扣出去，按照你單位的工資標準來計算。

老師請問請病假3天應該扣多少錢的工資，員工是不是還可以拿70%的工資

這個沒有統一規定，各個單位的規定都是不一樣的，就像有的單位單休，有的單位雙休，有的單位還沒有休息一個意思。