根據中國銀行的存款利率，我們可以計算出5萬元存三年的定期存款利息。

中國銀行三年定期存款利率為3.15%（以2021年4月為例）。

利息計算公式為：利息 = 本金 × 年利率 × 存款年限

利息 = 5萬元 × 3.15% × 3年 = 4725元

所以，5萬元存三年的定期存款利息為4725元。