應交稅費是企業在經營活動中必須繳納的各種稅費，包括增值稅、企業所得稅、個人所得稅、城市維護建設稅等。應交稅費的二級明細科目包括：
1. 增值稅：應交增值稅、進項稅額、銷項稅額等；
2. 所得稅：應交企業所得稅、應交個人所得稅等；
3. 城建稅：應交城市維護建設稅、教育費附加等。

針對不同的應交稅費二級明細科目，其賬務處理方法也有所不同。一般來說，應交稅費的賬務處理方法如下：
1. 應交增值稅：企業在銷售商品或提供勞務時，需要向國家繳納增值稅。在賬務處理中，應將銷售額減去銷售成本，計算出應繳納的增值稅額，并在應交增值稅科目下記賬。
2. 進項稅額：企業在購買商品或接受勞務時，需要支付增值稅，同時可以抵扣該商品或勞務的進項稅額。在賬務處理中，應將進項稅額記在應交增值稅科目下，并在進項稅額科目下記賬。
3. 應交企業所得稅：企業在獲得收入后需要繳納企業所得稅。在賬務處理中，應將應交企業所得稅記在應交企業所得稅科目下，并在企業所得稅科目下記賬。
4. 應交個人所得稅：企業在向員工發放工資時，需要代扣個人所得稅。在賬務處理中，應將應交個人所得稅記在應交個人所得稅科目下，并在個人所得稅科目下記賬。
5. 應交城市維護建設稅：企業在銷售商品或提供勞務時，需要向國家繳納城市維護建設稅。在賬務處理中，應將銷售額減去銷售成本，計算出應繳納的城市維護建設稅額，并在應交城市維護建設稅科目下記賬。
6. 教育費附加：企業在銷售商品或提供勞務時，需要向國家繳納教育費附加。在賬務處理中，應將銷售額減去銷售成本，計算出應繳納的教育費附加額，并在教育費附加科目下記賬。

以上是應交稅費二級明細科目的一些賬務處理方法，具體處理方法還需根據企業的實際情況而定。