會計的六大原則是：
1. 實體性原則：會計核算中必須區分企業和業主的個人財產。
2. 持續經營原則：企業在會計核算中被認為是持續經營的，即企業將來不會倒閉或停業。
3. 成本原則：企業的資產和負債必須以其成本作為基礎進行核算。
4. 會計期間原則：會計核算必須按照一定的時間間隔進行，即會計期間。
5. 記賬原則：會計核算必須進行賬務記錄，即每一筆經濟業務都要有相應的賬務憑證。
6. 價值穩定原則：企業的資產和負債在會計核算中，應該以其在一定時期內的穩定價值進行計量。