利息的計算公式通常為：利息=本金×利率×時間。其中，本金是指貸款或存款的金額，利率是指貸款或存款的利率，時間是指貸款或存款的期限。

影響利息計算的因素包括：
1. 本金：利息的計算是根據本金來計算的，本金越大，利息也就越大。
2. 利率：利率是影響利息計算的最重要因素之一。利率越高，利息也就越高。
3. 時間：時間是指貸款或存款的期限，時間越長，利息也就越高。
4. 計息方式：不同的計息方式會影響利息的計算，如按日計息、按月計息、按年計息等。
5. 利息計算周期：利息計算周期是指利息的計算單位，如按天、按月、按季度等。
6. 還款方式：還款方式也會影響利息的計算，如等額本金、等額本息、先息后本等。

綜上所述，利息的計算公式是利息=本金×利率×時間，而影響利息計算的因素包括本金、利率、時間、計息方式、利息計算周期和還款方式等。