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《國務院關于廢止<中華人民共和國營業稅暫行條例>和修改<中華人民共和國增值稅暫行條例>的決定》（國務院令第691號）中《增值稅暫行條例》第六條第一款規定，銷售額為納稅人發生應稅銷售行為收取的全部價款和價外費用，但是不包括收取的銷項稅額。《財政部關于修改<中華人民共和國增值稅暫行條例實施細則>和<中華人民共和國營業稅暫行條例實施細則>的決定》（財政部令第65號）第十二條規定，條例第六條第一款所稱價外費用，包括價外向購買方收取的手續費、補貼、基金、集資費、返還利潤、獎勵費、違約金、滯納金、延期付款利息、賠償金、代收款項、代墊款項、包裝費、包裝物租金、儲備費、優質費、運輸裝卸費以及其他各種性質的價外收費。《財政部 國家稅務總局關于全面推開營業稅改征增值稅試點的通知》（財稅〔2016〕36號）附件1《營業稅改征增值稅試點實施辦法》第三十七條規定，銷售額，是指納稅人發生應稅行為取得的全部價款和價外費用，財政部和國家稅務總局另有規定的除外。
具體分析
由于酒店收取的物品損壞賠償款是在向客人提供住宿服務時產生的，物品并未銷售給客戶，屬于提供住宿服務取得的價外費用，應按照住宿服務繳納增值稅。但在實務操作中，部分稅務機關的執行口徑不一致，如湖北、海南稅務認為按照住宿服務繳納增值稅，而北京、福建和廈門稅務認為按照銷售貨物繳納增值稅。企業遇到這種問題時，建議與主管稅務機關溝通確認具體的執行口徑。
一、按住宿服務繳納增值稅
1.湖北稅務
原湖北國稅發布的《湖北省營改增問題集》
52.酒店業納稅人收到客人支付的物品損壞賠款如何計稅？
客人支付的物品損壞賠款應作為提供住宿服務取得的價外費用，按住宿服務收入征稅。
2.海南稅務
2017年4月18日原海南國稅發布的《生活服務業營改增稅收政策指引 》
四、關于酒店業納稅人收到客人支付的物品損壞賠款如何計稅的問題
客人支付的物品損壞賠款應作為提供住宿服務取得的價外費用，按住宿服務收入征稅。
二、按銷售貨物繳納增值稅
1.北京稅務
2016年6月27日原北京國稅發布的《營改增熱點問題（6月27日）》
7.酒店因為損壞商品支付的賠償款，需要交納增值稅嗎？按什么稅目繳納？
答：按照銷售貨物繳納增值稅。
2.福建稅務
2016年7月15日原福建國稅發布的《12366營改增熱點問答（7.4）》
19、酒店業納稅人收到客人支付的物品損壞賠款如何計稅
答：酒店收到客人支付的物品損壞賠款應按照銷售貨物征收增值稅。
3.廈門稅務
2016年8月15日原廈門國稅發布的《廈門國稅營改增政策問題解答（十二）》
9、酒店業客人損壞酒店物品（客房用品或餐具等），取得的賠償款是否應視同銷售？如需視同銷售，按貨物銷售還是住宿或餐飲服務計算？
答：應視同銷售，按銷售貨物征稅。
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