為貫徹落實中華全國總工會《關于積極開展行業性工資集體協商的指導意見》的有關要求，8月3日，普陀區召開區餐飲行業第五次工資集體協商現場觀摩會。區總工會副主席周偉、吳俊、市總工會律師談育明等應邀觀摩此次協商。

　　在由區人社局、食監所和商務委等有關人員組成的協商督導員的指導下，行業勞資雙方協商代表經過1個多小時的激烈談判，最終協商通過了《普陀區餐飲行業工資集體協商試行辦法》和《普陀區餐飲行業工資集體協議》。《試行辦法》中除了對行業性工資集體協商的內容、程序等作出詳細規定外，還明確了行業性工資集體協商的雙方代表構成。《試行辦法》規定，普陀區餐飲行業工資集體協商職工一方由普陀區餐飲行業工會代表，企業一方由普陀區飲食食品同業會代表，且每方協商代表人數不得少于三人，企業一方的協商代表不得多于職工一方的協商代表，委托本組織以外專業人士擔任協商代表的不得超過本方代表的三分之一。在《工資集體協議》中，不但大堂服務員、大廚、切配工、清洗工等行業內13個通用崗位的最低工資標準一目了然，而且行業工資增長指導線、“工齡補貼制”、加班工資基數的計算方式、職工醫療福利待遇等與職工經濟利益息息相關的問題都寫入協議條款中，為維護職工經濟權益、穩定餐飲行業勞動關系、促進行業持續發展發揮了積極作用。

　　餐飲行業是普陀區企業最多、職工最多的行業之一。在金融危機的困難時期，建立行業性工資集體協商機制，能加強勞資雙方的溝通與合作，共同研究和制定關系行業發展的問題和對策，進而建立長期的良好伙伴關系。