利用營業稅的減免稅項目避稅要作三方面的工作：一是充分了解免稅優惠政策的基本內容；二是掌握取得免稅優惠所必須的條件；三是爭取稅務局的認可。

這里將對涉及各行業的免稅政策一一作介紹，以便納稅人掌握基本情況從而著手進行避稅籌劃。

建筑業的免稅政策

單位和個人承包國防工程和承包軍隊系統的建筑安裝工程取得的收入，免繳營業稅。

"國防工程和軍隊系統工程"是指由解放軍總后勤部統一下達計劃的國防工程和軍隊系統工程。

金融業的免稅規定

對中國進出口銀行和國家開發銀行繳納的營業稅全部返還(先繳后退)。

對中國農業發展銀行繳納的營業稅全部返還(先繳后退)。（正保會計網校）

保險業免稅政策

農牧保險免稅 農牧保險是指為種植業、養殖業、牧業種植和飼養的動植物提供保險的業務 。

對保險公司開展的一年期以上返還性人身何險業務的保費收人免征營業稅。 

文化體育業的免稅政策

1．紀念館、博物館、文化館、美術館、展覽館、書畫館、圖書館、文物保護單位舉辦文化活動的門票收入，免繳營業稅。

2．宗教場所舉辦文化、宗教活動銷售票收入，是指寺廟、宮觀、清真寺和教學舉辦文化、宗都活動銷售門票的收入。

3．學校和其他教育機構提供的教育勞務，免繳營業稅。

4．與農業機耕、排灌、病蟲害防治等相關的技術培訓，免繳營業稅。

服務業的免稅規定

1．托兒所、幼兒園、養老院、殘疾人福利機構提供的養育服務，免繳營業稅。

2．婚姻介紹、擯葬服務，免繳營業稅。

3．醫院、診所和其他醫療機構提供的醫療服務，免繳營業稅。

4．安置"四殘人員"占企業生產人員35％以上的民政福利企業，其經營屬于營業稅"服務業"稅目范圍內(廣告業除外)的業務，免繳營業稅。

5．殘疾人員個人提供的勞務，免繳營業稅。

轉讓無形資產的免稅政策

1．個人轉讓著作權，免繳營業稅。

2．將土地使用權轉讓給農業生產者用于農業生產，免繳營業稅。

3．為了鼓勵技術引進和推廣，對科研單位取得的技術轉讓收入，免繳營業稅。

校辦企業，凡為本校教學、科研服務所提供的應稅勞務、("服務業"稅目中的旅店業、飲食業和"娛樂業"稅目除外)，可免繳營業稅。