天下熙熙，皆為利來；天下攘攘，皆為利往。這兒的利，就是盈利，通俗地講，就是賺錢。可以說一切經營行為的目的都是盈利。“斷頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做”。盈利的重要性自不待言。那何為盈利？這個問題，看似簡單，實際上并不簡單。

　　簡單講盈利就是收入超過成本。比如說，你花1000元買了一頭牛，轉手賣了1100元，收入就是1100元，成本就是1000元，盈利就是100元，這是最簡單的情況。

　　再復雜一點，你花300元買了一頭小牛，養了一年，賣了1100元，是不是盈利800元呢？當然不是，收入還是1100元，但是300元遠遠不是全部成本，養牛一年，唯的飼料要花錢吧？還有養牛的工錢，這都是成本。前幾次，我們已經討論過，成本包括料、工、費。如果你既養牛、又養羊和豬，那料、工、費還要進行分攤，才能算出牛的成本，才能計算出賣牛賺得錢。工業企業通常比養牛要復雜一些，因為其產量更大，品種更多。對于料、工、費的分攤，也很有意思，稍后再談。在這兒，我們繼續談一下成本和盈利的問題。

　　是不是收入覆蓋了料、工、費就是盈利呢？通常情況下是如此，其碼賬面上是這樣。

　　企業花1萬元買了一臺機器，能用十年，每年折舊就是1000元，每年生產是個機床，每個機床用鋼100公斤，假設每公斤鋼7元錢，沖壓、鍛造、加工、油漆等各工序的工人工資共計100元，每個機床售價1000元。則每年賣機床的盈利是：

　　盈利=收入-成本=收入-（料+工+費）=1000*10-（100*7*10+100*10+1000）=10000-9000=1000元，10年的盈利是1000*10=10000元，這個生意還是不錯的。

　　如果你是老板，會不會很滿意呢？不會，賺錢為何不滿意呢？因為10年后機器用壞了的時候，你要購買新機器的時候，你發現1萬元已經買不回來新機器了，為啥？因為物價的上漲，10年后的機器已經不是這個價了。買不來新機器你的企業都不能繼續開下去了，企業沒了，你的老板也當不了。

　　你可能很困惑，你可是年年盈利的，國家是年年向你收所得稅的。那是因為你被賬面盈利騙了，你難道忘記了這幾年猛入狼虎的物價上漲嗎？你之所以賺錢，不過是因為10年買的機器賬面成本較低就是了。

　　為何賬面盈利實際虧損呢？

　　這還要什么是盈利談起。雖然我們都知道盈利是收入減去成本。但是對企業而言，真正的盈利是資本保全。也就是說在企業不分配的情況下，期末凈資產大于期初凈資產，這才是資本保全了，才是賺錢了。這就是財務保全。當然這有個前提，物價不能大幅上漲，否則就像前面老板那樣就會杯具了。

　　如果物價大幅上漲，就要看實物資本保全了，也就是說期末你擁有的資源能否換來和期初同樣生產能力的設施？如果能，恭喜你，資本保全了。

　　可能你就問了，實物資本保全是不是要惡性通脹采用？咱們物價上漲還不嚴重啊！真的嗎？雖然每年也就是3-5％，連續十年呢？如果沒有概念，咱們十年前還沒有麥當勞，沒法用麥當勞指數；那想想汽油吧？汽油漲了幾倍？這就是溫水煮青蛙啊！

　　在物價連續上漲的情況下，如果你所在的行業機械化程度高，當心啦，你的盈利有很大水分的，甚至于就是假象，政府的所得稅是用企業的骨頭熬的湯中撇油喝。

　　也許你不以為然，認為我危言聳聽。

　　那我告訴你東北工業基地是如果衰敗的！東北曾是國內工業化水平最高的地方，在改革開放之初很曾牛過，為何后來一蹶不振？有計劃經濟思維僵化的問題，當真正讓東北工業跌倒了爬不起來的原因就是資本保全出了問題。

　　雖然長達二十年的工資、物價凍結突然放開，東北那些大企業的折舊基金在企業最需要更新改造的時候已經支撐不起更新改造了。這就是東北悲劇的深刻原因。當然東北老工業基地如此悲慘的原因還有折舊基金被挪作他用的問題。

　　在政府的貨幣糖水中，我們又連續多年繁榮了，物價連續上漲，企業盈利不錯，稅收連年創造新高，不知其中有多少是用企業骨頭熬的湯。當工業企業再次需要更新改造的時候，不知道悲劇又在哪兒上演？