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課程名稱:餐飲企業賬務處理和財務管理
課程形式:免費直播
授課老師:郭英武
上課時間:2018年11月20日 19:00
課程收益:通過該課程1.5小時的學習,可以讓學員了解餐飲企業會計核算方法和管理技巧,快速提升您的財務分析和管理能力。
課程交流群:943922395
【課程大綱】
一、餐飲企業的特點
二、流動資產的會計核算、確認方法及管理技巧(含案例講解)
1.資產定義、確認條件和計量方法
2.資產的內容
3.流動資產核算
A.貨幣資金的核算
a.現金管理制度及現金核算
b.銀行存款核算及注意事項
c.其他貨幣資金內容及核算
B.交易性金融資產核算
C.應收及預付款項核算
a.應收賬款及壞賬準備的核算
b.應收票據核算
c.預付賬款核算
d.其他應收款核算
D.存貨、其它流動資產核算
a.存貨含義及餐飲業原材料分類
b.存貨的確認與計量
c.存貨的盤存制度
d.存貨的計價方法
e.存貨核算
f.其他流動資產核算
三、財務報表編制及報表分析
(一)財務報表編制
1.財務報表種類與內容
2.填制財務報表注意事項
3.三張主表之間的邏輯關系
(二)報表分析
1.通用報表分析
2.餐飲業報表分析
四、餐飲業財務管理
(一)發票管理制度
(二)備用金管理制度
(三)月度及年度資金和經營預測及執行情況分析
(四)餐飲業成本結構分析、餐飲業盈虧平衡點計算
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