不可以 根據《中華人民共和國會計法》第十八條“各單位采用的會計處理方法,前后各期應當一致,不得隨意變更;確有必要變更的,應當按照國家統一的會計制度的規定變更,并將變更的原因、情況及影響在財務會計報告中說明”,第二十六條“公司、企業進行會計核算不得有下列行為: (三)隨意改變費用、成本的確認標準或者計量方法,虛列、多列、不列或者少列費用、成本”之規定,企業關于存貨的計價方法一經確定后,即應當按照該方法對存貨的收、發、余等事項進行核算,而且不得隨意變更。若確實需要變更的,應當依照法定程序處理。