開設銷售冰箱的公司，選擇個體戶還是小規模納稅人，主要看你的業務規模和發展計劃。個體戶手續簡單，適合小規模經營；小規模納稅人適合業務量稍大，需要開具增值稅發票的情況。可以根據實際情況和未來發展來決定。