您好，免增值稅和企業所得稅的 中華人民共和國企業所得稅法實施條例》（國務院令第714號）第八十六條第（一）項規定，企業從事下列項目的所得，免征企業所得稅： …… 5.牲畜、家禽的飼養； 國務院關于廢止《中華人民共和國營業稅暫行條例》和修改《中華人民共和國增值稅暫行條例》的決定（國令第691號）第十五條第（一）項規定，農業生產者銷售的自產農產品免征增值稅。 財政部 國家稅務總局關于印發《農業產品征稅范圍注釋》的通知（財稅字〔1995〕52號） 第一條規定，增值稅暫行條例所列免稅項目的第一項所稱的“農業生產者銷售的自產農業產品”，是指直接從事植物的種植、收割和動物的飼養、捕撈的單位和個人銷售的注釋所列的自產農業產品；對上述單位和個人銷售的外購的農業產品，以及單位和個人外購農業產品生產、加工后銷售的仍然屬于注釋所列的農業產品，不屬于免稅的范圍，應當按照規定稅率征收增值稅。 財稅字〔1995〕52號附件：農業產品征稅范圍注釋 農業產品是指種植業、養殖業、林業、牧業、水產業生產的各種植物、動物的初級產品。 第二條第（二）項、畜牧產品 畜牧產品是指人工飼養、繁殖取得和捕獲的各種畜禽。本貨物的征稅范圍包括： 1.獸類、禽類和爬行類動物，如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。 2.獸類、禽類和爬行類動物的肉產品，包括整塊或者分割的鮮肉、冷藏或者冷凍肉、鹽漬肉，獸類、禽類和爬行類動物的內臟、頭、尾、蹄等組織。 各種獸類、禽類和爬行類動物的肉類生制品，如臘肉、腌肉、熏肉等，也屬于本貨物的征稅范圍。 各種肉類罐頭、肉類熟制品，不屬于本貨物的征稅范圍。 因此，企業飼養禽畜長大后宰殺，生的整只出售或切割成塊出售，屬于出售自產初級農產品，可以享受農業生產者銷售的自產農產品免征增值稅優惠政策。